ミネラルウォーター製造装置 


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ミネラルウォーター製造装置
(ミネラルウォーター殺菌装置/リンサー装置/充填機など)

<ミネラルウォーター製造に必要な 装置1台からプラント設備一式までご用意いたします>



ミネラルウォーター製造に必要な、少量生産プラント用の装置から
 大型自動プラントまで、ミネラルウォーター製造装置はお任せください。


低予算のミネラルウォーター製造装置等、お気軽にご相談ください。

最新の合理的な装置で予算の無駄を省いたご提案をいたします。
ミネラルウォーター製造に新規参入されるお客様にも、安心・
ご納得いただける、わかりやすい説明を心がけています。

・充填ボトル洗浄装置は4本用の手動式(10万円台)から、
 ミネラルウォーター殺菌装置は毎時180リットル処理からご用意しています。
(大型スーパーのミネラルウォーター自販機に搭載されている装置です。)
製造プラント 装置写真1



製造プラント 装置写真2

採算の取れるミネラルウォーター製造装置をご提案いたします。

 ミネラルウォーターの事業化を思い立ったら弊社にご相談ください。
 ミネラルウォーター製造設備はもちろん、様々な行政基準との照合、
 製造プラントの装置レイアウトまで、お任せください。
 
 また安価なキャップ&ボトル、 ラベル、社名入り外箱のご紹介まで、
 ミネラルウォーター製造上の課題も、全てお気軽にご相談ください。


「豊富な製造プラント立ち上げ経験」「最新の技術知識」を活かして、お客様をサポートいたします。

プラントのエキスパートが、お客様のご要望に対応いたします。

ミネラルウォーター製造プラント全体を自動装置で構成するとスピードアップ(生産量の増加)、
人件費コストの削減、 衛生管理などの点でメリットがありますが、製造プラントの装置コストは高くなります。

・創業時や、生産量の少ない「オリジナルブランド」を立ち上げる場合などは、
製造工程の一部に手作業を取り入れることでプラントの初期投資額を抑える
ことができ、地域雇用の創生といったメリットも生まれます。



「小さく産んで、大きく育てる」ビジネスのアシストチームとしても弊社をご活用ください。
ミネラルウォーター製造用の装置1台から、プラント工場の設計〜 建築(海外工場含む)まで、
ミネラルウォーター製造プラントのことは、お気軽にご相談ください。

極小規模の製造から、月産10万本/100万本/1000万本規模の製造プラント向けまで、
全て実績のある
装置をご用意しています。


ミネラルウォーター製造装置のお問い合わせは045‐543-9437まで

 ミネラルウォーター製造プラント装置のマリオネットワーク宛:電子メール
 catch@m-n-w.com  




   

ミネラルウォーター / ビジネスの参考知識





ミネラルウォーターと


ミネラルウォーターとは 「地下水を原水とする容器入り飲料水」のことで、
いかにも「ミネラル豊富」なイメージですが、一般的なミネラルウォーター**
含有されるミネラルは健康維持には満たない量しか含まれおらず、 ミネラル分は
むしろ 「甘み」や「苦み」といった味に関わる主な要素になっています。

欧米ではミネラルウォーターといえば炭酸水を指すことが多く、
炭酸抜きの水は炭酸水と対比して スティルウォーター(still water:
水面が動かない水)、あるいは water without gas ともいいます。
また、発泡ミネラルウォーターはスパークリングウォーター(sparkling water)
ともいいます。

また水の硬度*が低いものは軟水、高いものは硬水と呼ばれ、一般的に
軟水のほうが飲みやすいとされており、マグネシウム含有量が高くなると苦みが
強くなります。ヨーロッパの地層には石灰岩が多いため、硬度の高い水が多く、
日本では一般的に「非アルカリ岩」 と呼ばれる、ナトリウム量が少ない岩石が
多い結果、硬度の低い水が大半を占めています。


*水の硬度とは、1リットルの水に含まれるカルシウム (Ca) 塩やマグネシウム (Mg) 塩の量を
炭酸カルシウムに換算したアメリカ基準で、

0〜60未満:軟水、
60〜120未満:中程度の軟水(中硬水とも)、
120〜180未満:硬水、
180以上:非常な硬水

と決められています。

**シリカ分が一日の摂取必要量を満たす水や、微量ラジウムを含む水、飲用温泉水など、
弊社がミネラルウォーター・プラントを手掛けさせていただいた御客様でも特徴的な製品が多々あり、
日本全体では現状1000種類以上の商品が販売されています。




ミネラルウォーターの歴史と、ビジネスの現状


ヨーロッパの地層には石灰岩が多く、河川も地下水も硬度が高いため全般的に
水があまり美味しくなく、そこで17世紀にイギリスのマルヴァーン地域の
美味しい地下水を瓶につめて販売したのがミネラルウォーターのはじまりで、
19世紀以降には「水道よりも安全な瓶詰め水」としても広く普及しました。

日本では、明治時代に宮内省が建てた炭酸水の御料工場が三菱財閥に払い下げられ、
1884年に炭酸水の瓶詰めを発売、翌年には明治屋が権利を得て『三ツ矢印 平野水』として
それ以外の地域にも発売したのがミネラルウォーター製造の始まりとされています。

ミネラルウォーターの国内生産統計では1990年には約15万kL(キロリットル)であったものが、
2017年には国内製造と輸入品を合わせて約260万kLと、およそ24倍に増えており、
近年は 店舗販売/自販機/宅配/通販/ホームサーバーへのガロンボトル・デリバリーなど販路や、
ボトル材質、コミュニケーションツールとしてデザインまで、様々に多様化してきています。
そのような 各種ミネラルウォーター製造に必要な装置や設備等のご相談もお受けしています。

また近年は海外からの 日本製ミネラルウォーターの定期的な大量買付けも増えています。
地球温暖化も進行する中、国土の34%でしか安全な飲み水が出ない国、低衛生基準な国などからの
「安心できる 日本製ミネラルウォーター」・「日本規格のミネラルウォーター製造プラント」の需要も
増加傾向にあります。



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<マリオネットワークのミネラルウォーター製造装置 / プラント 導入メリット>






ミネラルウォーター製造上の命、「おいしい水」を守ります。

ヨーロッパのミネラルウォーター製造メーカーは、水に含まれている自然成分をできるだけ残すために
ろ過を最小限にとどめています。

そのために雑菌や生物由来の有機成分がミネラルウォーターに混ざらないよう、取水地の環境そのものを
守る活動(例:ミネラルウォーター製造プラントを置く山地全てを取得しての環境保護)等を行い、
できるかぎり ろ過をしない製造方法を採っています。

日本ではすでに「味」によるミネラルウォーターの選別はされていて、人気の主流は非加熱処理製品
になっていますが、殺菌のためにミネラルウォーターに含まれているミネラル成分まで取り除くろ過や、
ミネラルウォーターの風味を変えてしまう煮沸を行う旧式の製造装置/プラントがまだ多く残っています。

弊社の殺菌技術監修は、国立大学助教/博士号取得者が行っており、ミ ネラルウォーターの味を生かす
ために自然成分は失わさず、同時に高度な殺菌を行うミネラルウォーター製造方法を確立しています。
そのため 黄桜酒造様・サントリー様等、酒造メーカーの原料水殺菌装置も長年にわたり納めてきています。
ミネラルウォーター製造プラントの殺菌技術は弊社にお任せください。


最新技術による高度殺菌システム(厚労省基準クリア:腸球菌殺菌率99.999%)
・最高の衛生安全を確保したうえで、ボトルにナチュラル・ミネラルウォーターと表示できます。




ミネラルウォーター製造ライン全体も、 熱や薬液に頼らずエコ&クリーンに殺菌、
フィルターに頼るシステムよりローコストで高精度*です。

毎日行わなければならない
ミネラルウォーター製造プラントの配管洗浄にも、薬液は使用しませんので、
薬品が
ミネラルウォーターに残留したり、ミネラルウォーターへの薬品のニオイ移りも一切ありません。
小規模生産向けの
ミネラルウォーター製造装置ラインナップ、既存のミネラルウォーター製造プラントに
追加設置できるシステム機器もご用意しています。



*細菌は1〜5μm(マイクロメートル=ミクロンとも呼びます)、ウイルスは20〜300nm(ナノメートル)の大きさで、
1μmは1000nm
なので、ウイルスは細菌よりはるかに小さく 0.1μmのフィルターでも通過します。
井戸水によるウイルス感染は海外・日本国内でも多数報告されています。

厚生労働省による、ミネラルウォーター製造認可に必要な殺菌基準値は、国際規格「コーデックス」に準拠しており、
その基準を確実にクリアする弊社
ミネラルウォーター殺菌装置は世界的トップクラスで、ジャパン・クオリティーの証明です。
また一級建築士による、保険所のミネラルウォーター製造時の検査項目を全て押さえたプラント設計提案や、
衛生配管を含めた
ミネラルウォーター製造プラント立上げのアシスト、保険所提出用の殺菌性能資料・試験結果書の
ご用意から保険所対応のフォローまで、ミネラルウォーター製造を思い立ったら、まずは弊社に お気軽にご相談ください。

ミネラルウォーター製造プラントもホームページ掲載写真のミネラルウォーター製造装置すらも販売実績ゼロなのに、
突然「見える工場」の提案を始めた会社も存在します。
ミネラルウォーター製造プラントは消耗品のネット販売とは次元が違い、アクシデント回避のノウハウが極めて重要です。
すぐに故障して、しかも修理に期間を要するなどして継続稼働できない場合、営業的にも取り返しがつきません。
依頼先選びの際は最低限「ミネラルウォーター製造プラントの販売経験や、ノウハウの蓄積があるか」を見極める必要があります。


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ミネラルウォーター製造プラントと構成装置







ミネラルウォーター製造プラント全体を自動装置で構成するとスピードアップ(生産量の増加)、
人件費コストの削減、 衛生管理などの点でメリットがありますが、
ミネラルウォーター製造プラントの
装置コストは高くなります。

創業時や、生産量の少ない「
ミネラルウォーターのオリジナル・ブランド」を立ち上げる場合などは、
ミネラルウォーター製造工程の一部を「手作業」にすることでミネラルウォーター製造プラントへの
初期投資額を抑えることができ、地域雇用の創生 といったメリットも生まれます。






ミネラルウォーター製造プラントは、基本的に以下の装置ラインの組み合わせで構成されます。


<水経路装置>

・原水タンク〜粗ろ過フィルター〜細密ろ過フィルター〜製品タンク〜水殺菌装置(99.999%殺菌)〜充填機

<商品経路装置>
・PETボトルブロー成型機〜AIR搬送装置〜リンサー装置(ボトル洗浄装置)〜キャップ締め装置〜ラベル貼りつけ装置
賞味期限印字プリンター〜段ボール箱組み立て装置〜段ボール箱詰め装置〜パレット搭載装置(シュリンク装置付き)
・新規に小規模でスタートする場合は、ボトルとキャップは購入して、それぞれの装置も半自動(手でセットする)にします。

<殺菌関連>
ボトル殺菌装置・ボトル洗浄用殺菌装置・工場空気殺菌装置・バイオクリーンルーム・クリーンルーム用除菌フィルター付き換気扇・
キャップ殺菌装置・設備配管の日常洗浄(COP洗浄)用 殺菌水装置
・配管経路定期洗浄用装置(CIP洗浄)

<その他 食品製造に必要な設備/装置*

食品用ポンプ/リンサー用殺菌水装置(残留性ゼロ)/衛生コンベア/バイオクリーンルーム空気殺菌装置など




*厚生労働省は食品衛生法の改正などを行う予定を2017年に発表済みです。
それに伴い、HACCP(=「危険度分析に基づく衛生管理」:ハセップまたはハサップと呼びます)の
導入を段階的に義務化する方針が固まっており、ミネラルウォーターの製造も対象になっています。

現状のミネラルウォーター製造施設の改良や 衛生上の問題点を解決する装置を導入することで、
HACCPに対応できます。お気軽にご相談ください。
(HACCP対応システム導入後の従業員指導についてもご相談ください。)

弊社はミネラルウォーター製造メーカーの他、食品メーカー、酒造メーカー、医薬・医療品メーカーの
製品用から施設用まで、各種の殺菌装置を多数納めてきています。


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*シリーズの数字(500/1000/1500/2000)はボトル容量(ミリ・リットル)で、
製造プラント全体の構成は変わりません。



    ペットボトル成型     エアー搬送     ボトル洗浄〜充填〜キャップ取り付け      
ミネラルウォーター 製造 装置
  段ボール箱詰め〜パレットに搭載        ラベル貼りつけ  ユーティリティ    



<CR500/1000/1500/2000 シリーズ導入のメリット>



製造作業の効率が大幅にアップします
・製造速度の大幅アップ
・各種サイズ
容器への切替え時間の大幅短縮
製造プラントの配管洗浄の時間・労力・コストの短縮
製造ライン上の各種トラブルの減少


 
ミネラルウォーター製造ライン内にIoT技術を組み込み、部品交換や調整が必要な部分の発見〜
  メーカーとの自動通信/遠隔調整など、故障リスクを大幅低減させるシステムもご用意しています。




紫外線照射装置/UV照射装置のマリオネットワーク:お問い合わせ先ご案内
 事業化前の確認事項・実験、プラント/装置の選択に関するご相談等

 
有限会社マリオネットワーク 
 環境事業部門:045-543-9437


メールお問い合わせ:
 catch@m-n-w.com



ミネラルウォーター製造装置のお問い合わせは045‐543-9437まで






*行政研究機関・大学への納品実績例

産業技術総合研究所、高エネルギー加速研究機構 素粒子原子核研究所、国立特別支援育総合研究所、
物質・材料研究機構、東京都立産業技術センター、神奈川科学技術アカデミー、
新潟県工業技術総合研究所、
岩手県工業技術センター、三重県科学技術センター、東北大学多元物質化学研究所、防衛省・防衛装備庁
東京大学生産技術研究所、京都大学マイクロ化学システム高等研究院、大阪大学産業科学研究所、BOE(中国)、
先進技術推進センター、京都大学化学研究所 先端ビームナノ科学センター、原子力研究開発機構、微生物研究会
微生物研究所
、大阪産業技術研究所、千葉県畜産総合研究センター、、
Fraunhofer Institute IPMS(ドイツ)、

北海道大学、東北大学、秋田大学、新潟大学、弘前大学、東北学院大学、東北工業大学、岩手大学、筑波大学、
東京大学、東京工業大学、千葉工業大学、長岡技術科学大学、芝浦工業大学、日本大学、慶応大学、立教大学、
聖マリアンナ医科大学、横浜国立大学、横浜市立大学、東京都市大学、首都大学東京、静岡大学、山梨大学、
名古屋大学、名古屋工業大学、豊田工業大学、金沢工業大学、富山大学、富山県立大学、福井大学、山形大学、
京都大学、大阪大学、大阪工業大学、神戸大学、広島大学、兵庫県立大学、奈良先端科学技術大学院大学、
姫路工業大学(旧)、岡山大学、高知工科大学、香川大学、愛媛大学、福岡歯科大学、九州大学、琉球大学、

 -以上敬称略- (2006-2019年度 大学・大学院・研究施設  実績より抜粋)  

 



 
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